ঘাস খাওয়া (Grass Feeding) দেশী গরুর খাঁটি দুধের সর থেকে এই  ঘি প্রস্তুত করা হয়। তাই এই ঘি স্বাস্থ্যের জন্যে খুবই উপকারি। এ ধরণের ঘিতে যে চর্বি থাকে তা স্বাস্থ্যকর । এই চর্বি দ্রুত ভাঙে এবং সহজে হজম হয়। এই ঘি তে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, লাইনোলেইক অ্যাসিড ও বিউটাইরিক অ্যাসিড থাকে। দৃষ্টিশক্তি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, জননাঙ্গ ইত্যাদির জন্য ভিটামিন  এ খুবই উপকারি।

দুধ বা দুধজাত খাবার খেলে যাদের পেটে সমস্যা হয় তারাও নির্দ্বিধায় এই ঘি খেতে পারেন।